Cara Buat Cabe Kering

cara buat cabe kering – bagaimana membuatnya sangat mudah. cukup berikan cabai cabai yang tua, biasanya oranye atau merah.

Usia kematangan cabai menentukan tingkat pedasnya. Cabai tua akan terasa sangat pedas.

Sebaliknya, jika cabai masih muda, tingkat pedas turun. Lada cabe adalah cabai kecil, bukan cabai merah besar.

Lada cabe juga bukan cabai keriting. Cayenne pepper juga disebut cabai rawit, cayenne lombok, cengek (sunda), lombok setan, lombok mrutu (jawa tengah), chili padi (melayu), cabai.

Langkah -langkahnya adalah sebagai berikut. Awalnya bersihkan cabai yang kami beli dari tanah.

Kemudian lepaskan tangkai cabai. Saat membersihkan dan melepas tangkai cabai, penyortiran cabai berkualitas baik dengan menghilangkan cabai yang terlihat mulai membusuk.

Tanda -tanda cabai busuk adalah titik hitam. Kemudian cuci secara menyeluruh cabai yang telah diurutkan dan dibuang batangnya.

Proses selanjutnya adalah mengeringkan cabai. Cara untuk mengering di bawah sinar matahari.

Alternatifnya dapat menggunakan oven pada suhu panas sekitar 150 derajat celcius.

Mengeringkan cabai di bawah terik matahari dapat memakan waktu satu hingga dua minggu.

See also  Cara Membuat Pepes Telur Asin

Waktu yang lama untuk mendapatkan cabai yang benar -benar kering.

Jangan lupa ditolak hingga kekeringan secara merata. Tanda cabai yang benar -benar kering jika diperas sedikit akan mudah rusak atau dihancurkan.

Cabe Merah Kering Buat Apa?

Cabe kering enak buat berbagai macam hidangan seperti misalnya berbagai macam sambal goreng, rendang, balado, gulai, lodeh, oseng-oseng, dan sambal rebus atau berbagai macam sambal lainnya yang diolah (bukan mentah).

Apakah Cabe Bubuk Berbahaya?

Tidak akan berbahaya bagi kesehatan, asal cabe bubuk tersebut tidak mengandung bahan tambahan berbahaya.

Bagaimana Cara Mengeringkan Cabai?

Cara mengeringkan cabai menggunakan oven

  1. Sortir cabai rawit, sisihkan yang punya titik hitam.
  2. Cuci bersih cabai.
  3. Buang tangkai cabai.
  4. Panaskan oven suhu 45-50 derajat celsius selama 10 menit.
  5. Oven cabai sampai benar-benar kering.
  6. Taruh cabai kering dalam wadah kedap udara.

Cabe Kering Untuk Apa?

Cabe kering enak buat berbagai macam hidangan seperti misalnya berbagai macam sambal goreng, rendang, balado, gulai, lodeh, oseng-oseng, dan sambal rebus atau berbagai macam sambal lainnya yang diolah (bukan mentah).

See also  Cara Membuat Stik Bawang

Berikut adalah cara buat cabe kering

Leave a Comment