Cara Buat Puding Lumut Santan

cara buat puding lumut santan – sebelum makan makanan berat, banyak orang memilih untuk menikmati takjil terlebih dahulu.

Biasanya, takjil identik dengan rasa manis yang menyegarkan. Salah satu yang paling sering dilayani adalah puding.

Tidak selalu rasa cokelat atau vanila, anda bisa merasakan puding lezat lainnya, seperti puding lumut.

Meskipun kedengarannya aneh, puding yang satu ini sangat populer berkat teksturnya yang lembut.

Terbuat dari campuran telur, santan, dan jus pandan, anda dapat membuat puding lumut sebagai menu takjil hari ini.

Tidak perlu bingung, karena cara membuat puding hijau dan putih mudah. Tambahkan bubuk agar, gula, dan santan ke dalam wajan.

Tempatkan di atas kompor, lalu panaskan dengan api kecil sampai mendidih. Aduk semua bahan sampai larut secara merata.

Tambahkan jus pandan dan air dan aduk lagi. Saat mendidih santan, kocok telur dalam mangkuk menggunakan pengocok.

Ambil satu sendok makan campuran santan, lalu kocok dengan telur sampai terdistribusi secara merata.

Jika demikian, tuangkan telur kocok ke dalam sup susu kelapa. Aduk adonan lumut menggunakan api sedang sampai matang.

See also  Cara Membuat Puding Mangga Santan

Pastikan anda mengaduknya secara kasar sehingga tekstur lumut masih terlihat. Saat mendidih, matikan kompor dan diamkan sampai adonan terlihat seperti lumut.

Sambil menunggu sedikit dingin, siapkan rahmat puding di atas meja. Tuang adonan lumut ke dalam setiap cetakan.

Tidak perlu penuh, hanya 3/4 bagian, lalu diamkan lagi. Siapkan wajan di atas kompor, lalu tambahkan bubuk gelatin, susu cair, gula, dan garam ke dalamnya.

Rebus semua bahan sambil diaduk secara merata di atas api sedang. Tunggu sampai mendidih dan dicampur secara merata.

Berikut adalah cara buat puding lumut santan

Leave a Comment