Cara Membuat Asam Padeh

cara membuat asam padeh – rempah-rempah halus:- 7 siung bawang putih- 15 cengkeh bawang- 3 butir candlenut- 15 pcs cabai rada- 100 gram cabai merah besar 1 cm kunyit.

Cara membuat: 1. Bersihkan ikan, potong sesuai selera, saya mencuri jus jeruk nipis, diamkan sebentar kemudian bilas, 2.

Tumis rempah -rempah ground ke tanak, tambahkan daun jeruk, daun salam, daun kunyit, lemrass, lengasan , jahe, asam kandis (dapat diganti dengan asam), tuangkan air bisul.

Tambahkan garam, gula, penyedap jamur. Pastikan rasa asin, asam, pedas dan manis, lalu letakkan ikan.

Masak sampai rempah -rempah diserap dan saus menyusut sedikit sementara kadang -kadang ikan di belakang sehingga dimasak secara merata.

Tambahkan seluruh cabai dan tomat dari layu, angkat dari panas, sajikan.

Bahan:- 1 lele ukuran sedang- 5 dereraan- 4 bawang putih- 1 segmen jahe- 1 bagian kunyit- 2 daun oranye- 2 daun teluk- 1 lembar kunyit daun- 1 segmen lengasan- 1 sdt ketumbar-1 serai- 5 cabai cabai- -5 cabai merah besar 1-2 kandis acid-1 tomato-500 ml air- gula kecil- garam kecil.

See also  Cara Membuat Pengharum Ruangan Alami Dan Tahan Lama

Cara membuat: 1. Potong ikan bersih lalu berikan jus jeruk dan sedikit garam.

Blender rempah -rempah semua bawang, cabai, jahe, kunyit. 2.

Tumis rempah -rempah bersama, lengeng, serai, daun oranye, daun kunyit, sampai harum.

Tambahkan air. Tambahkan ikan lele yang matang sampai mendidih lalu putar ikan.

Masak sampai ikan lunak. Berikan garam dan gula. Setelah dimasak, berikan potongan tomat.

4. Melayani.

Berikut adalah cara membuat asam padeh

Leave a Comment