cara membuat bolen – 5. gulung adonan lagi, gulung memanjang dan lipat 3 bagian, lakukan beberapa kali dan sisihkan.
6. Lakukan hal yang sama dengan adonan berikutnya sampai selesai, diamkan selama 15 menit dengan plastik.
7. Ambil 1 pelebaran campuran bergulir, letakkan pengisian pisang, keju dan mese dan tutupi seperti amplop, atur dalam loyang yang telah diolesi margarin.
Bahan kulit:- 250 gram tepung protein tinggi- 1 sendok makan susu bubuk- 50 gr ganulated gula- 50 gr suhu ruang serang asin- 1/2 sendok makan baking bubuk- 2 telur kuning.
Mengisi:- pisang king, rebus selama 1 menit dengan 150 ml air, 100 gram gula dan 50 gram cheese mentega, mese/blok cokelat.
Cara membuat: 1. Buat bahan kulit, campur tepung, susu bubuk, gula, baking powder, aduk rata.
Tambahkan kuning telur dan mentega, aduk rata.
Pisang Apa Yang Enak Untuk Digoreng?
Jenis pisang pertama yang cocok dijadikan pisang goreng adalah pisang kepok. Daging buahnya yang cukup keras dan padat membuat pisang kepok tak mudah hancur atau menyerap minyak selama digoreng. Pisang kepok juga sangat cocok dijadikan pisang bakar atau pisang panggang.