cara membuat coto – coto makassar adalah salah satu spesialisasi kuliner legendaris dari indonesia yang masih ada sampai sekarang.
Makanan yang telah ada sejak kerajaan abad ke -16 gowa digunakan untuk menggunakan 40 jenis rempah -rempah.
Beberapa dari mereka adalah lada, ketumbar, jintan, cahaya lilin, pala, lengeng, jahe, daun salam, daun jeruk nipis, daun kunyit, daun serai, daun seledri, dan sebagainya.
Ada banyak rempah -rempah, tetapi tidak sulit. Lihat resep coto makassar yang lezat di bawah ini!.
Baca juga: resep soto soto simple, warm fit untuk hides musim hujan.
Memasak coto makassar itu mudah, tetapi butuh waktu lama. Anda dapat menggunakan panci presto untuk mempercepat waktu memasak.
Daging bisa dimasak dengan sempurna. Jika anda ingin menambahkan jeroan, itu harus direbus dalam wadah terpisah dengan air biasa.
Ini agar rasa kaldu tidak rusak.
Coto Makassar Terbuat Dari Daging Apa?
Isian coto Makassar berupa potongan daging sapi dan jeroan seperti paru, babat, usus dan limpa. Pelengkapnya air jeruk dan sambal.
Coto Makassar Terbuat Dari Apa?
Makanan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama.