Cara Membuat Croissant

cara membuat croissant – 2. potong pisang sepanjang 1 1/2 segmen jari. ketebalan penyesuaian, semakin tebal semakin tinggi hasil silang.

3. Ambil kulit kue, tekan tekan untuk membuatnya sedikit rata, tambahkan pisang dan gulung.

Triknya mirip dengan membuat pisang molen. 5. Setelah adonan habis, sebarkan dengan kuning telur, ini adalah menambah warna croissant sehingga cokelat keemasan.

8. Setelah dimasak, diamkan campuran dalam oven sampai agak dingin, lepaskan saja.

Sehingga renyahnya lebih panjang. Bahan: a:- 150 gr keto tepung- 2 tetes sucralose- 60 gr mentega- 1/4 sdt garam- 150 ml air es- 1 sdt ragi.

Cara membuat: 1. Campurkan bahan sumur b, cetak dengan ukuran plastik 10x10x1cm.

Simpan kulkas ke solid sekitar 2 jam. 2. Campur air dengan ragi sampai ragi larut.

Tuang ke dalam tepung keto, aduk asal, tambahkan sisa air, garam dan mentega.

Aduk sampai tidak lengket di tangan. Jika anda perlu sedikit menguleni dan diizinkan berdiri 10 menit.

4. Tempatkan bahan beku b di tengah, tutup bentuk amplop. Simpan di kulkas terdingin (bukan freezer) selama 1 jam.

See also  Cara Membuat Bolu Koja

5. Lepaskan adonan. Gulung memanjang hingga ketebalan 1 cm. Lipatan ganda.

Taburi dengan sedikit keto tepung. Simpan lagi di lemari es selama 1 jam.

7. Lepaskan campuran, luas ke ukuran memanjang 15x30cm, pastikan bentuknya persegi panjang.

Potong bentuk segitiga menjadi 8 pcs segitiga. 8. Gulung bentuk bulan sabit.

Atur di atas loyang. Diamkan dalam suhu kamar selama 90 menit. Jika mungkin suhu ruangan agak hangat.

Bahan:- 3 1/2 cangkir (525 gr) tepung multiguna- 1 gelas (250 ml), air-1/2 gelas (125 ml), susu cair- 5 sdm (62 gr) gula granulasi- 8 gr ragi instan- 1/4 sendok teh garam- 2 sdm (30 gr) mentega tawar (suhu kamar).

Berikut adalah cara membuat croissant

Leave a Comment