Cara Membuat Sale Pisang Renyah Tahan Lama

cara membuat sale pisang renyah tahan lama – pilih pisang berkualitas paling baik, lalu kupas satu per satu secara menyeluruh.

Kemudian, siapkan talenan di atas meja dan potong pisang menjadi beberapa bagian yang memanjang.

Atur pisang di atas loyang atau nampan yang dilapisi kertas cokelat.

Selanjutnya, pengeringan potongan pisang di bawah sinar matahari selama 3 jam atau sampai kering.

Jika anda mendung, cukup panggang dengan oven sampai kering. Lalu, pergi sejenak.

Saat sesi finishing selesai, siapkan wajan di atas kompor. Tuang cukup minyak ke dalamnya, dan panaskan sampai mendidih.

Kemudian, goreng pisang satu hingga setengah. Setelah itu, segera lepaskan potongan pisang dan tiriskan sepenuhnya.

Sambil menunggu kering, campur tepung sagu, tepung nasi, gula, dan vanila ke dalam wadah.

Aduk sampai merata dengan bantuan spatula. Setelah tingkat viskositas adonan benar, memanaskan minyak dalam wajan sampai mendidih.

Blok pisang yang telah setengah dimasak dengan adonan, lalu goreng sampai kering.

Berapa Lama Proses Penjemuran Sale Pisang?

Pastikan jangan sampai putus ketika mengirisnya. Selanjutnya, buah pisang yang telah diiris tadi silahkan jemur di bawah terik matahari selama kurang lebih 4-5 hari.

See also  Cara Membuat Nugget Mie Telur

Pisang Apa Saja Yang Bisa Dibuat Sale Pisang?

Pisang raja nangka, tanduk, dan kapas tergolong jenis pisang yang bisa diolah menjadi sale. Olahan sale pisang memanfaatkan proses pengeringan dan pengasapan untuk mengurangi kadar air buah.

Berapa Lama Menjemur Pisang Untuk Sale Pisang?

Pastikan jangan sampai putus ketika mengirisnya. Selanjutnya, buah pisang yang telah diiris tadi silahkan jemur di bawah terik matahari selama kurang lebih 4-5 hari.

Berikut adalah cara membuat sale pisang renyah tahan lama

Leave a Comment