Cara Membuat Sosis Ayam

cara membuat sosis ayam – bahan:-200 gram daging giling halus (daging sapi/ ayam/ ikan) dapat dicampur-50 gram wortel parut-55 cm sosis sosis tepi-tepi- 4 sendok makan tepung jagung-1/2 bubuk kaldu sachet-1 sendok makan bawang sendok makan cincang halus- 100 ml susu segar- 1/2 bubuk lada sachet- 1/2 sendok teh garam- 1 sdm bawang putih halus.

Bagaimana membuat: a. Campur wortel, daging, bawang, bawang putih, tepung jagung, rempah -rempah/jerman, kaldu bubuk, garam, merica, telur, susu.

Blender sampai halus. B. Ikat ujung cangkang dengan tali. Buka sisi lain dari sisi shell yang tidak terkandung.

Campur adonan lalu masukkan ke dalam cangkang sosis. Isinya sekitar 75%, jangan penuh dan jangan menekannya dengan keras.

Ikat sosis setiap 5 cm sehingga 1 shell dapat diisi dengan 10 sosis. Panaskan uap sampai mendidih, lalu kecilkan api menjadi yang terkecil.

Tambahkan sosis, uap dengan tutupnya terbuka. Angkat sosis setelah padat dan bahkan dimasak.

Bahan:- 300 gram daging sapi giling, cuci bersih- 75 gram es yang dicukur- 1/4 sendok teh bubuk lada putih- 50 ml minyak nabati- 1,5 tepung tapioka 1/4 sendok teh ketumbar bubuk dan gula untuk mencicipi- plastik sausage plastik – 1/2 sendok makan bawang cincang- 1 tas pipa putih telur.

See also  Cara Buat Bakso Ikan Tenggiri

Lawan lentur:- 2 siung bawang putih- 5 lembar kalely cincang kecil- 2 cengkeh bawang merah- 1/2 sendok lada bubuk-royco secukupnya- garam untuk dicicipi- 1 sendok teh baking powder.

Berapa Lama Waktu Merebus Sosis?

Tergantung pada ukurannya, biasanya sosis membutuhkan waktu 10-15 menit sampai benar-benar matang.

Berikut adalah cara membuat sosis ayam

Leave a Comment