Cara Membuat Sourdough

cara membuat sourdough – tim manajemen konten wikihow memantau hasil staf kami yang mengedit dengan cermat untuk menjamin artikel berkualitas tinggi.

Artikel ini telah dilihat 18. 249 kali. Kompas. Com -keberhasilan atau kegagalan membuat penghuni pertama tergantung pada banyak faktor.

Salah satunya adalah dari ragi, yang akan menentukan adonan dapat meluas dengan sempurna atau tidak.

Roti sourdough itu sendiri sedang meningkat selama pandemi. Resepnya bolak -balik di media sosial, ditawarkan untuk menjadi solusi untuk waktu luang dalam waktu wfh.

Sourdough adalah roti dari era 1500 sm yang lahir di mesir. Seperti yang dilaporkan oleh kompas.

Com (03/03/2021), sourdough memiliki banyak keunggulan dibandingkan dengan jenis roti lainnya.

Salah satunya, ia memiliki indeks glikemik yang rendah. Jadi aman untuk dikonsumsi karena memiliki kadar gula yang sangat rendah.

Membuat penghuni pertama adalah perjalanan panjang di dapur. Kami tidak berbicara tentang waktu dalam jangkauan jam, tetapi dalam kisaran hari.

Membuat starter atau berduri, yang merupakan ragi alami, membutuhkan waktu yang sangat lama selama 7 hari.

See also  Cara Membuat Iklan Untuk Tugas Sekolah

Meskipun anda benar -benar dapat membeli starter di kios online, tetapi membuat dengan tangan anda sendiri masih melahirkan kepuasan yang tak tergantikan.

Untuk membuat starter, anda hanya membutuhkan stoples kaca bersih yang telah disterilkan, tepung protein tinggi dan air.

Buat rasio seimbang 1: 1 untuk tepung dan air. Seperti 120 gram tepung dan 120 gram air.

Aduk sampai halus dan tidak ada benjolan. Setelah toples dibersihkan, masukkan pelakunya ke dalamnya.

Kemudian tutup tetapi jangan terlalu ketat sehingga sumbernya bisa bernapas.

Berikut adalah cara membuat sourdough

Leave a Comment